Biologische Groenten Bokashi – Bio-Ron

Probiotisch aanvullende voeding op basis van groenten die ondersteunend werken voor een gezonde darmflora. Vrij van synthetische ingrediënten, additieven en conserveermiddelen.

Bokashi is Japans en betekent “goed gefermenteerde organisch materiaal / voeding”.

Het principe van fermentatie wordt al eeuwen gebruikt voor het conserveren / upgraden van voedsel zoals witte kool tot zuurkool, soya tot tofu, tempeh of saus, melk tot kaas en yoghurt, druiven tot wijn etc.

De omzetting van het ingangsmateriaal gebeurt door zogenaamde nuttige / positieve micro-organismen welke overal om ons heen maar ook in en gezonde darmflora of bodem aanwezig zullen zijn.

Fermentatie van bokashi gebeurt zonder zuurstof (anaëroob) bij lage temperaturen waardoor alle energie in het product behouden blijft.

Tijdens deze fermentatie worden voedingsstoffen (beter) beschikbaar gemaakt voor opname door mens, dier en plant.

Samen met de positieve micro-organismen vormt bokashi een pro-pre biotische voeding welke tevens de microbiële stabiliteit ondersteunt en daarmee optimale benutting van voeding voor een verhoogde weerstand.

Naast de voeding- en vertering-stoffen die al in het ingangsmateriaal zitten produceren de micro-organismen tijdens de fermentatie zelfs nog meer van deze essentiële stoffen zoals vitaminen, antioxidanten, huminezuren, minerale complexen, enzymen etc.

Dit maakt bokashi tot een bijzonder product wat ook heel lang stabiel zal blijven vanwege deze symbiose van micro-organismen en voedingsstoffen.

Stabiliteit behouden is de werkzame kracht die dit product aan de maag en darmflora of bodem geeft.

Een gezonde microbiële balans is de basis voor een optimale gezondheid.

Groentebokashi is op basis van groenten en fruit en kruiden en bevat geen granen.

Groentebokashi is een pre- pro-biotische voedingscomponent welke vleeseters in de vrije natuur tot zich nemen middels de maaginhoud van hun prooidier, meestal een planteneter.